lunes, 24 de diciembre de 2012

SORTEO NAVIDAD CUMPLENCASA

QUERIDAS AMIGAS/OS LO PRIMERO AGRADECER MUCHÍSIMO QUE ME HAYAIS SEGUIDO EN ESTE SORTEO QUE HE PREPARADO EN MI FAN PAGE DE FACEBOOK. (http://www.facebook.com/#!/CUMPLENCASA.CNC)
NO TENGO PALABRAS DE LO CONTENTISIMA QUE ESTOY. OS DEJO AQUI EL NOMBRE DE LA GANADORA:

- VANESSA QUIJADA SILVESTRE

¡ENHORABUENA VANESSA! LA CESTA SE VA NI MÁS NI MENOS QUE A PONTEVEDRA.
SALDRÁ CUANTO ANTES, ESPERO QUE LA PUEDAS RECIBIR LO MÁS RÁPIDO POSIBLE Y ADEMÁS TE MANDARÉ UNA SORPRESITA EN ELLA.

A LOS DEMÁS, PARA REYES PONDRÉ UN SORTEO QUE OS VA A SORPRENDER, ASÍ QUE ESTAD ATENTOS PORQUE MERECERÁ LA PENA. Y ESPERO QUE ME SIGÁIS TAMBIÉN EN ESA OCASIÓN.
OS ADORO.




jueves, 6 de diciembre de 2012

CUPCAKES "AFTER-EIGHT"

A QUÉ OS RECUERDAN ESTOS CUPCAKES? PUES SÍ, A LOS ABETOS NAVIDEÑOS!! SE REUNÍAN VARIAS COMPAÑERAS DE TRABAJO PARA UN TEA-TIME ANTES DE ESTE PUENTE. Y NOS PIDIERON UNOS CUPCAKES PARA ACOMPAÑARLO. EL TRONCO, A BASE DE TRUFA Y LAS RAMAS DELICIOSA BUTTERCREAM AL TOQUE DE MENTA, UN "AFTER-EIGHT" MUY APETITOSO. EL RESULTADO? NO QUEDARON NI LAS MIGUITAS....



GALLETAS PARA EL ARBOL

HEMOS REALIZADO UNAS GALLETAS PARA COLGAR DEL ARBOL DE NAVIDAD. ELABORADAS CON LA TRADICIONAL RECETA DE GENGIBRE O GINGER BREAD. ESTAS LAS HEMOS PERSONALIZADO CON LOS TONOS QUE NOS SOLICITÓ DAVID, PERO SE PUEDEN REALIZAR EN CUALQUIER TONO.
ESPERO OS GUSTEN!!

GALLETAS NAVIDEÑAS SIN GLUTEN

NOS LLEGÓ UN ENCARGO MUY MUY ESPECIAL, DIEGO, ´QUERÍA LLEVAR UNAS GALLETAS AL COLE, PEEERO.....TENÍAN QUE SER SIN GLUTEN. NOS PUSIMOS MANOS A LA OBRA Y PROBANDO DIFERENTES SABORES NOS DECIDIMOS POR UNAS ELABORADAS A BASE DE HARINA DE ARROZ Y VAINILLA. LA DECORACIÓN, POR LAS FECHAS QUE SE AVECINAN, ESTABA DECIDIDA. HARÍAMOS A PAPA NOEL Y A SU RENO RUDOLPH. ESTE FUE EL RESULTADO




CUANDO NACE UN BEBÉ, TODO ES POCO PARA ÉL. HEMOS ELABORADO Y DECORADO ESTAS GALLETAS CON TODO EL AMOR Y LA ILUSIÓN DEL MUNDO, IDEALES PARA UNA MERIENDA DE BIENVENIDA AL PEQUE O PARA DETALLE DE BAUTIZO. ESTAS NOS LAS ENCARGARON PARA DAR EN AGRADECIMIENTO A CADA REGALO RECIBIDO. PERSONALIZADAS CON EL NOMBRE DEL BEBÉ Y EMPAQUETADAS TAMBIÉN PERSONALIZADAS. UN DETALLE ELEGANTE Y DELICIOSO.


miércoles, 26 de septiembre de 2012

TALLERES CUPCAKES HALLOWEEN OCTUBRE

Queridas amigas, estamos preparando dos talleres  de CUPCAKES en el mes de octubre, aprenderemos a hacer estos deliciosos dulces, tanto la masa y el horneado como la buttercream o el frosting, el uso de la manga pastelera  y el fondant. La temática de los CUPCAKES será HALLOWEEN fundamentalmente, pero aprenderemos un poco de todo. La finalidad de los talleres es aprender pasando un buen rato juntas y alrededor de una buena merendola. Animaros y sorprender a los vuestros.

Las fechas de los talleres serán:

-20 de octubre: de 16:00 a 20:00 (Avilés)
-27 de octubre: de 16:00 a 20:00 (Avilés)

Todo el material está incluido en el taller.

Información sin compromiso en:  cumplencasa@gmail.com




domingo, 17 de junio de 2012

GALLETAS DECORADAS

Hoy dedicamos una entrada nueva de blog para las galletas decoradas. Las mías son muy a mi manera, intentando siempre darles un toque diferente y huyendo de los estereotipos de las que se ven por ahí. La base de éstas, en concreto, es una fina masa de almendra marcona y mantequilla y el glaseado tiene un ligero toque de limón, al más puro estilo lemon curd. Las preparamos en bandejitas de doce unidades o bien por paquetitos de una, dos, tres o cuatro. Acompaña cualquier celebración con nuestras galletitas decoradas, y las personalizaremos para ti.











miércoles, 6 de junio de 2012

CUMPLE DORA LA EXPLORADORA

Bueno amigas, no sábeis lo que he aprendido con este cumple y sobre todo lo que hemos disfrutado haciendo la decoración. Antes que nada, comentaros que los cumples los hacemos a domicilio, es decir, en las propiedades particulares de las personas que confían en nosotros para ese día, por lo tanto, no siempre podemos publicar todas las instantáneas que tenemos, además de, que los cumples son para niños y ante todo hay que protegerlos a ellos. Bueno dicho ésto, hemos hecho el cumple de Eli, una gran forofa de Dora la exploradora, con unos cupcakes con toppers de Dora y Botas y unas galletas decoradas con los personajes principales, para éstas últimas conté con la inestimable ayuda de mi amiga Elena, que es una genio decorando galletas. La fiesta fue todo un éxito y nosotras como siempre, felilces.






lunes, 21 de mayo de 2012

MIS CUPCAKES

Os dejo una pequeña selección de algún cupcake que he ido haciendo a lo largo de esta temporada, espero seguir aprendiendo.


martes, 3 de abril de 2012

CUPCAKES ARCOIRIS

Hoy os traigo unos cupcakes arcoiris, muy vistosos y deliciosos. Se me están acabando ya las ideas, ante tanto plagio jajajaja, hay que intentar hacer cosas diferentes, a mí me gusta la originalidad y que mis dulces sean distintos, por eso no hago los típicos cupcakes y los típicos dulces. Me gusta crear, no plagiar. La masa de la magdalena también es multicolor y de un suave sabor a vainilla.
Deseo que os gusten.


viernes, 23 de marzo de 2012

CUMPLEAÑOS MOUSE

Os presento el cumpleaños de Marina, con temática de Mickey & Minnie Mouse. Disfruté muchísimo haciendo el catering y decorando la casa. La verdad es que son unos personajes que dan mucho juego y que hacen las delicias de los más pequeños. Los cupcakes fueron la sensación del evento y como no, la tarta, casera de frambuesas y merengue con cobertura de chocolate. Pan de mantequilla, emparedados variados, sandwichitos de paté de jamón con diversas formas, bollinos de chorizo o "castañinas", de jamón y queso, pituletas de baby bell, patatitas artesanas.... todo ello con mucho mimo para una ocasión tan especial. Os dejo alguna foto. La guinda la pusieron unas galletas con forma de mickey y minnie superoriginales que también llevaron los niños de detalle para su casa presentadas en un bonito celofán. Tampoco podían faltar las gominolas, caseras y deliciosas. Todo, todo, junto con los invitados maravillosos hicieron que la tarde fuera inolvidable.  Hice unas fotos mientras montaba el evento.







 







miércoles, 14 de marzo de 2012

CUMPLEAÑOS REAL MADRID

Me han encargado un cumpleaños para un niño forofo del Real Madrid, asi que obviamente nos pusimos manos a la obra, en este caso, hemos personalizado las botellas de agua también. Como dulce de acompañamiento, hemos elegido unos merengues muy especiales, son unos cupcakes hechos con chocolate blanco de la Cibeles, no puede ser de otra manera...os dejo el detalle del cubierto y los cupcakes personalizados.










martes, 13 de marzo de 2012

REGALA PIRULETAS DE GOMINOLA

En cada cumpleaños que hago, cada niño se va con una piruleta de gominola, regalo del anfitrión. Os recuerdo que no llevan ni lactosa, ni harinas, por lo que son más sanas y están deliciosas.
Hechas de manera totalmente artesanal, hacen las delicias de los más pequeños. Imprescindible probarlas. En este caso la temática era el cumple pirata que os puse hace unos días y la piruleta ésta que os pongo a continuación:






jueves, 8 de marzo de 2012

DIA DE LA MUJER

En el día de la mujer....hoy 8 de marzo...dedicado a todas vosotras!!!!


CUPCAKES DE CAFE PARA LOS PAPIS

Bueno, estos cupcakes que he hecho hoy están orientados más a los papis que a los niños. Son cupcakes de café con un buttercream de toffe, y con topping de chocolate o con una galletina María. Porque los papás también pueden quedarse al cumple, aquí están, para que también merienden rico y sano. Estoy empezando a descubrir el maravilloso mundo de los cupcakes, intento siempre darles un toque personal y que sean originales. Con un sinfin de posibilidades estas deliciosas magdalenas, acompañarán sin duda todas mis fiestas.





miércoles, 7 de marzo de 2012

GOMINOLAS



Hoy os presento un dulce que nunca puede faltar en un cumpleaños, las gominolas, y éstas son muy especiales, porque son caseras. Las gominolas industriales, son muy apetitoas, pero... hay niños que no las toleran o a los que no se las podemos dar, ¿por qué? pues primero porque la mayoría llevan leche, los niños con intolerancia a la lactoas las tienen prohibidas, otras contienen harinas o trazas de cereales, y los niños celíacos no las pueden consumir y otras simplemente llevan azúcar y los niños diabéticos se tienen que olvidar de ellas. Pues bien, aquí os dejo una muestra de gominolas, sin lactoas, sin gluten y unas de ellas sin azúcar a base de edulcorante. Espero que os gusten, son de frambuesa, pero también las podemos hacer de fresa, naranja, limón o piña por ejemplo.









lunes, 5 de marzo de 2012

BUFFET PARA LOS CUMPLEAÑOS

Cuando pienso en el cumpleaños perfecto, mi mente se retrotrae a mi infancia, y a los cumples que me preparaba mi mamá, para todos mis amiguitos. Recuerdo oler a bizcocho ya por la mañana, recuerdo los sandwiches, la tortilla, la tarta milhojas y el helado de avellana. Precisamente esos recuerdos son los que me han llevado a este proyecto, en el que he puesto todo mi amor. Creo que cualquier tiempo pasado fue mejor, por ello, debemos darles a nuestros niños la oportunidad de que celebren un cumpleaños como los de aquellos maravillosos años. En casa, con sus amiguitos y con un catering rico, sano y casero.
Os voy a dejar la relación de platos que componen el catering que servimos en nuestros eventos, recordad que si hay que adaptar los platos a niños celíacos y diabéticos, os lo haremos sin problema ninguno.

La Merendola:

- Bollinos preñaos con pan a base de mantequilla y chorizo
- Piruletas de queso
- Mini- quiches lorraine, a base de baicon
- Mini- tortillas de patata, elaboración casera
- Emparedados  con formas divertidas, a base de pan de molde y paté  de jamón
- Mini- croissants rellenos
- Rollitos de baicon son salchichas
- Patatas fritas tradicionales
- Sandwiches de Nutella
- Vasitos de yogurt con barquillo
- Cup-cakes personalizados
- Gominolas caseras
- Tarta

Todo ellos con una presentación muy particular que os sorprenderá

Si el niño tiene algún plato que le guste especialmente, sugerírnoslo y estudiaremos la manera de preparárselo.
Espero os guste.

viernes, 2 de marzo de 2012

CUMPLE SPYDERMAN

Cuando preparaba este cumpleaños, me venia a la cabeza mi sobrino, cuando era pequeñito, le encantaba Spyderman, tenía un disfraz que casi dormía con él, una pistola que disparaba telas de araña y muchísimas cosas más. Y es que hay superhéroes que no pasan de moda. Para este cumpleaños, hemos elegido un bajo plato rojo y todo el menaje personalizado con Spyderman. Como dulce protagonista un brownie con crema de cacao a modo de araña. Mientras horneaba la segunda tanda, me había comido dos de la primera.... están deliciosos!! Los niños merendarán rico y sano.
Os dejo el detalle de la mesa.
Quiero deciros que poco a poco intentaré poner más fotos, como las de la decoración, las piñatas, la decoración de la puerta... Poco a poco intentaré ir completando cada trabajo para que veais el efecto final.
Os dejo las fotos de este cumple



jueves, 1 de marzo de 2012

CUPCAKES

Me han encargado un cumple Pitufo, otro de Minnie Mouse y otro de Spiderman....estoy con las pruebas, os dejo un adelanto....cupcakes de canela para los pitufos y minnie.. y para Spiderman me aventuraré con una cupcake araña... os pondré pronto fotos.


CUMPLEAÑOS HELLO KITTY

Desde que nació mi hija Marina, el rosa ha estado muy presente en mi casa. Por eso cuando me pidieron una fiesta Hello Kitty, supe que iba a disfrutar muchísimo.
Dispusimos las mesas en blanco y rosa, y a las guirnaldas de globos les añadimos un pequeño toque en negro. El buffet para los más pequeños, totalmente casero, incluidos los chuches. Unas marshmallows con chocolate hicieron las delicias de los enanos, que se fotografiaron en el photocall con sus gifts personalizados y disfrutaron a tope con la piñata. Al final se fueron todos encantados con su pequeño detalle
Os dejo una imagen de la prueba del servicio de mesa.




MONSTER HIGH

Qué exito este año las muñecas Monster High, que moda más increíble y cuántas niñas las adoran. En Reyes, se agotaron, y hubo papis que hicieron colas increíbles para conseguir una. Con tantísimos complementos, se han convertido en el entretenimiento preferido de las niñas. La mía aún está en la época de Dora la Exploradora, pero todo llegará. Para el servicio de mesa de ésta temática, tenía claro que había que hacer algo espeluznante. El negro, lila, fuxia y blanco serían los colores imperantes. Un spray de telas de araña y globos negros decoraron la estancia. Como dulce para acompañar el servicio de mesa hicimos unos bizcochitos con fondant rosa y las gominolas unas calaveras tremendasssss. Os dejo como siempre un detalle.











CUMPLE BOB ESPONJA

Cuando me dijeron de hacer un cumpleaños sobre Bob Esponja, me encantó la idea. Siempre me parecieron unos dibujos para niños mayores, pero a mi hija de tres años le encanta. Imperando el color amarillo, decidimos acompañar el servicio de mesa con unas galletitas de limón. Ese día introduje en el buffet las castañinas o bollinos preñaos, hace muchos años en Oviedo había un sitio que las daban todos los días en el pincho de la mañana, a mi me encantaban y las recuperé para este evento, y fueron un éxito. Y como siempre, las gominolas, que al ser caseras, evitamos muchos añadidos que llevan las industriales
Os dejo una muestra del servicio de mesa y de las castañinas.







CASTAÑINAS